El jerez, prisionero de su propia herencia
Inauguramos en la Enoarquía un mes dedicado al jerez, durante el cual “vestimos” este blog con faralaes, lunares y farolillos de verbena. El JEREZ con mayúsculas, el de verdad, está... The post El...
View Article¿Envejece bien el jerez? Adentrándonos en el misterio de las sacristías
Dentro de las diferentes acepciones que puede haber sobre la definición de un vino de calidad, (aquí que cada cual elija la suya), muchas de ellas coinciden en reseñar que... The post ¿Envejece bien el...
View ArticleVinos de jerez: guía rápida para principiantes
¿Qué sabes de los vinos de Jerez? Probablemente no hayas bebido nunca vinos de Jerez, aunque seguro que los vinos te suenan. También te sonará bastante alguno de ellos porque... The post Vinos de...
View Article¿Es justo el precio del Jerez?
Empujando el carrito, ya lleno y bastante pesado, con esa “manía” que todos tienen de desviarse lentamente hacia la derecha para llevarnos a la estantería más cercana, atravesamos la zona... The post...
View ArticleJereces de añada. De lo terrenal a lo espiritual
En nuestros intentos por aportar soluciones que permitan devolver al jerez y a la manzanilla el prestigio perdido, continuamos con esta serie de artículos en la que les acercamos nuestras... The post...
View ArticleDe sacas especiales y botas singulares – I Parte
Como ya hemos comentado en artículos anteriores, el jerez se vio abocado (culpables todos) a una incruenta batalla de caída de precios. Bajo la política de mejor era vender cien... The post De sacas...
View ArticleOloroso Viejo Marqués de Poley
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View ArticleBodegas Tradición y Restaurante Viavélez: cena de los cuatro elementos
Como los cuatro elementos, bien podríamos referirnos a: el fuego (con el que se cocinó el menú, o se tostaron las duelas de las botas que almacenaron los vinos); al... The post Bodegas Tradición y...
View ArticleCATA & ROLL – Vinos de Jerez LUSTAU
PROBAREMOS LOS VINOS DE JEREZ DE LAS BODEGAS LUSTAU Y CONTAREMOS CON LA ACTUACIÓN DE BEX MARSHALL! La Bodega Lustau – fundada en 1896 – sigue siendo un referente de... The post CATA & ROLL – Vinos...
View ArticleVillapanés Oloroso Seco
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